Bài học từ Ty Thy p2
bài học từ Ty Thy cũng cho thấy khởi nghiệp không hề đơn giản, nó không phải chỉ mỗi vấn đề chuyên môn Bài Học Từ Ty Thy: Khởi Nghiệp Không Chỉ Là Chuyên Môn – 5 Yếu Tố Sống Còn Ai Cũng Phải Biết Câu chuyện của Ty Thy từ "Thánh gỏi đu đủ" đông khách trở về xe đẩy nhỏ cho thấy một sự thật phũ phàng: Khởi nghiệp thành công không chỉ phụ thuộc vào tay nghề hay độ nổi tiếng, mà cần cả một hệ sinh thái kỹ năng và tư duy. Dưới đây là 5 bài học đắt giá mà bất kỳ ai muốn kinh doanh F&B (hay bất kỳ ngành nào) đều phải ghi nhớ: 1. Chuyên Môn Chỉ Là 20% – 80% Còn Lại Là Quản Trị Thực tế : Ty Thy giỏi trộn gỏi, thu hút khách nhờ phong cách duyên dáng, nhưng khi mở rộng, cô không kiểm soát được chi phí, nhân sự, chất lượng đồng nhất . Bài học : "Giỏi nghề không có nghĩa giỏi kinh doanh." Muốn mở quán thành công, phải học thêm về: ✔ Quản lý tài chính (dòng tiền, lợi nhuận, chi phí cố định). ✔ Quản trị nhân sự (tuyển dụng, đào tạo, giữ chân nhân viên). ✔ Hệ thống vận hàn...